Посещение старинного города Галле – объекта Всемирного наследия и крупнейшей сохранившейся крепости в Азии построенной европейцами. Изучаем исторический форт и учимся готовить блюда местной кухни.
Сегодня наш путь лежит на западное побережье Шри-Ланки в район Амбалангода, где мы сняли виллу и планируем несколько дней отдохнуть н а пляже. По пути есть несколько интересных мест, включая исторический форт Галле, куда мы обязательно должны заехать.
Из парка Яла выезжаем на скоростную магистраль Е01 и едем на запад в сторону Галле. Расстояние между нашим отелем в парке и Галле примерно 160 км. Если ехать без остановок потребуется около 3-х часов.
По пути заезжаем на пляж в районе Коггала, где ловят рыбу знаменитые «рыбаки на палках». Точнее, «рыбаки» отдыхают на пляже в тенечке. Платишь немного денег, ребята перебираются на жердочку и начинают ловить рыбу. Можно их фотографировать, можно самим посидеть, половить. Отличный аттракцион: местное комьюнити при деньгах, туристы при фотографиях.
Галле – крупный город на юго-западной оконечности Шри-Ланки. Форт Галле является объектом Всемирного наследия и крупнейшей сохранившейся крепостью в Азии, построенной европейскими оккупантами.
Галле был важным морским портом задолго до прибытия португальцев в 16 веке: персы, арабы, греки, римляне, малайцы, индийцы и китайцы вели дела через порт Галле. По некоторым сведениям, торговля специями велась через Галле уже в 1400 годах до нашей эры.
Исторический форт Галле является лучшим примером укрепленного города, построенного португальцами в Южной и Юго-Восточной Азии. Пика своего развития город достиг в 18 веке во время голландского колониального периода.
Вместо банального обеда в ресторане, мы решили погрузиться в атмосферу шриланкийской культуры и организовали мастер-класс по приготовлению традиционных блюд. Мероприятие проводится в частном доме на открытом воздухе.
Приготовили несколько аутентичных блюд и узнали секреты местных кулинарных традиций. После готовки сели с хозяевами за стол, с удовольствием пообедали и поехали на пляж Амбалангода отдохнуть несколько дней перед вылетом домой.
